Металлургия. Новолипецкий комбинат – крупнейший в России производитель стали. Вся продукция поставляется не только по стране, но и за её пределы. Благодаря этому бренду, Липецк называют «городом металлургов».

Минеральные воды. Были известны с начала XVIII века. По преданию, их открыл Петр Великий на территории Липских железоделательных заводов, основанных в 1703 году. Государь лечился водами сам и другим велел. Впрочем, местные жители использовали целебные ключи задолго до эпохи петровских преобразований.

Авиация. Государственный центр подготовки авиационного персонала и войсковых испытаний Минобороны России имени В.П. Чкалова в Липецке – это знаменитое лётное, исследовательское и учебное формирование, это лучшие пилоты, выполняющие самые сложные задачи, и новейшие самолеты, поступающие на вооружение.

Липецкое мороженое. Знаменитое мороженое Липецкий хладокомбинат производит с 1962 года. Липецкий сладкий бренд хорошо известен в России, странах СНГ и даже в Китае. Мороженое изготавливают строго по ГОСТу из ГОСТовских ингредиентов. В ассортименте Липецкого хладокомбината насчитывается 56 видов мороженого.

Романовская игрушка. Первые упоминания о ней датированы XVII веком. Талантливые гончары делали глиняные фигурки-свистульки в виде животных и людей в народных костюмах. Сейчас созданием и сохранением игрушки-романушки занимаются именитые и талантливые липецкие художники. У романовской игрушки появился свой выставочный центр в селе Троицкое.

Белый квас. Его в Липецке пьют и зимой, и летом. Из него делают вкуснейшую окрошку. Известно множество рецептов этого поистине уникального напитка. Говорят, что в каждом доме квас уваривают по-своему. Неизменной остаётся только основа – ржаная мука, на которой делается закваска, которую в наших краях называют гущей. И никаких дрожжей!