Кружево
Документально подтверждённой датой рождения елецкого кружева считают 1801 год. Позже в Ельце была основана школа кружевниц. Её открыла помещица Мария Колпецкая, где на полном пансионе искусству кружевоплетения обучались девочки от 8 до 12 лет.
Елецкий кружевной промысел не был чисто женским. Этой работой занимались и мальчики, иногда даже мужчины.